Sweet Oatmeal Blender Zucchini Pancake

Estos panqueques de avena y calabacín son suaves y deliciosos, hechos en licuadora con yogur griego, jarabe de arce, y puré de manzana.

La receta incluye 1 taza de calabacín rallado mezclado en la masa, llenando los panqueques de nutrientes.

Son ideales para toda la familia y se pueden congelar para un desayuno rápido.

Aunque los panqueques de manzana y zanahoria eran mis favoritos, estos de calabacín me gustan aún más.

Al igual que los de zanahoria, son saciantes y nutritivos gracias a la base de avena.

La combinación de calabacín, puré de manzana y yogur griego los mantiene húmedos y esponjosos.

Con sabores de vainilla, canela y jarabe de arce, son perfectos con un poco de mantequilla de maní para llevar.

También puedes disfrutarlos al estilo tradicional con yogur griego o jarabe de arce encima.

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