Pasta Salad with Caprese

Rápida y deliciosa: Esta ensalada de pasta con burrata y tomates de verano se prepara en 30 minutos y ofrece sabores frescos y brillantes con tomates jugosos y vinagre balsámico y de vino blanco.

Cremosa y adaptable: La burrata agrega cremosidad a cada bocado, pero si no está disponible, puedes usar trozos de mozzarella fresca como sustituto.

Ingredientes de calidad: Solo necesitas unos pocos ingredientes para esta ensalada Caprese Pasta, así que elige los de mejor calidad para asegurar frescura y buen sabor.

Perfecta para eventos: Ideal para comidas al aire libre o potlucks, esta ensalada se acabará rápidamente gracias a su sabor atractivo.

Inspiración clásica: La ensalada se basa en la clásica Caprese de la isla italiana de Capri, que lleva tomates, mozzarella y albahaca, a menudo con aceite de oliva y vinagre balsámico.

Ingredientes adicionales: La receta incorpora pasta sustanciosa, vinagreta picante y piñones crujientes, además de los elementos tradicionales de una ensalada Caprese.

Características de la burrata: La burrata es un queso italiano de leche de vaca, con una capa exterior de mozzarella suave y un centro cremoso de cuajada y nata.

Cómo servir: No cocines ni cortes la burrata; simplemente romperla en trozos para servir o abre la bola para que los invitados disfruten de la crema con una cuchara.

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