Asian Style Grilled Chicken: A Perfect Blend of Savory and Sweet
Receta Rápida:Esta receta asiática de pollo a la parrilla es perfecta para disfrutar al aire libre durante el clima cálido y es ideal para reuniones y cenas familiares.
Marinado Nocturno:Marinar el pollo durante la noche mejora el sabor. Prueba también mis recetas de pollo coreano y pollo a la parrilla clásico si te gusta esta.
Ingredientes del Marinada:La marinada combina 9 ingredientes que aportan sabores dulces, salados y amargos. Las cantidades exactas están al final.
Pollo:Usa pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en chuletas pequeñas. También puedes aplanar pechugas normales y cortarlas en trozos pequeños.
Jugo de Limón:Añade acidez y tierno al pollo.
Semillas de Sésamo Tostadas: Son más sabrosas que las no tostadas. Tuéstalas en sartén u horno a 350°F, pero cuida de no quemarlas.
Especias Aromáticas y Jengibre:Ajo y cebollas verdes finamente picadas añade sabor. El jengibre fresco aporta un toque picante.
Salsas y Aceite:Salsa de soja baja en sodio y salsa teriyaki (sin gluten disponible). La miel añade dulzura y el aceite de sésamo evita que el pollo se seque. Cocina hasta que el termómetro marque 165°F.
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